ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕਣਕ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰਾ ਦੇਸ਼ ਕਣਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦਵਾਈ, ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ, ਪੇਪਰਮੇਕਿੰਗ, ਆਦਿ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ - ਗਲੂਟਨ, ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਗਲੂਟਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਚਾਅ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹੈ।
ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਣਕ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 76% ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਿੱਲੇ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਗਲੂਟਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸਟਾਰਚ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਰੈਨ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ,
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਗਲੂਟਨ ਫੋਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਗਲੁਟਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਗਲੂਟਨ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਲੂਟਨ ਪਾਊਡਰ ਉਪਕਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-14-2024
