ਮਾਡਲ | ਪਾਵਰ (kw) | ਸਮਰੱਥਾ (t/h) |
JZJ350 | 5 | 10-15 |
ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗੈਰ-ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨੈੱਟਵਰਕ ਪੋਲੀਮਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਗਲੂਟਨ ਨੈਟਵਰਕ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗਲੂਟੇਨਿਨ ਪੋਲੀਮਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨੈਟਵਰਕ ਗੈਪ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿਚਕਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਹਿ-ਸੰਚਾਲਕ ਬਾਂਡ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ। ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੂਰ ਧੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਣਕ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਸਟਾਰਚ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।